上沼恵美子のおしゃべりクッキング―放送開始2000回記念スペシャル総集版
ABC /辻調理師専門学校
出版社: 学研
発売日：2003/03
￥ 1,764 （税込)
放送開始2000回を迎える人気のテレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」。1~15巻で好評だった料理260品を一堂に集め、使う材料別に編成。特別付録に既刊ムックの「全15巻料理総さくいん」を収録。
大満足！, 2006/8/29
アンコールレシピ総集編というだけあって、どれもおいしい！！このお値段でレシピ数２６０＆きれいな写真はお得です。
和洋中それぞれ3人の先生のレシピなので味にかたよりがないし、ありふれたお料理でなくプロの一工夫でどんな味になるのかわくわく、これもあれも食べてみたいと食欲をそそります。
ややこしい手間や難しい材料は必要なく、簡単お手軽にできるのでうちの主人ともども毎日のお料理＆ご飯を楽しんでます！
すごく喜ばれました！！, 2005/12/27
クリスマスプレゼントしました。料理の本はいろいろあるけど「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は素朴な素材、つまり「ありふれた素材」を使った料理レシピが多いこと！使ったことがない素材や、手に入れにくい物がないこと！が決め手ですね。
一冊あるとほんとに便利・喜ばれました。
分かりやすい！！, 2004/8/4
この本には、写真が付いていて尚且つ、一つ一つ丁寧に説明されているので分かりやすく高校生の私にも簡単に作れました。作った料理もおいしく最近ではほとんど毎日晩御飯をこの本見ながら作ってます！！
こんな本が欲しかった, 2003/11/13
結構、料理の本って迷ってしまいますよね。私もいつも本屋さんに行ったら2時間はいてますね。衝動買いをして失敗のお料理本っていっぱいあるけど、この本は素材別なのが一番のお気に入り。毎日、ひとつずつ作ってみてるけど、どれもおいしいです。そして、簡単でスピーディに出来るのが、嬉しいです。
ベストレシピ集, 2003/8/1
今までの2000回の総集編なので作りやすくしかもおいしい料理が満載。私も個別に何冊か持っていましたが総集編に見たいレシピがほぼ載っているのでとても助かっています。肉、魚、野菜、卵と素材別に分かれていて日々のおかずに使いやすい。畑先生のカレーうどんの出しのとり方、本田先生のシーザーサラダ、小坂先生のレモンチキンはぜひ試してほしい一品です。ちょっとしたコツのおかげで自分がお料理上手に思えますよ！
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